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聖護院大根とベーコンのシチュー
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聖護院大根とベーコンのシチュー-レシピのメイン写真

聖護院大根とベーコンのシチュー

nahosahoママ
nahosahoママ @cook_40110823

カブで作っても美味しいです♪
ルーは使わずに片栗粉でトロミをつけるので簡単に思い付いたらすぐに作れます♡
このレシピの生い立ち
聖護院大根を実家からたくさんもらったので作ってみました

カブで作っても美味しいです♪
ルーは使わずに片栗粉でトロミをつけるので簡単に思い付いたらすぐに作れます♡
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聖護院大根を実家からたくさんもらったので作ってみました

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聖護院大根とベーコンのシチュー

nahosahoママ
nahosahoママ @cook_40110823

カブで作っても美味しいです♪
ルーは使わずに片栗粉でトロミをつけるので簡単に思い付いたらすぐに作れます♡
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聖護院大根を実家からたくさんもらったので作ってみました

カブで作っても美味しいです♪
ルーは使わずに片栗粉でトロミをつけるので簡単に思い付いたらすぐに作れます♡
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材料

４人分
  • 聖護院大根(orカブ) 中くらい１個
  • ベーコン ３枚
  • 水 400cc
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ ２個
  • 塩 適量
  • ★片栗粉 大さじ２
  • ★水 大さじ３
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作り方

  1. 1

    聖護院大根は１cmのイチョウ切りにする
    ベーコンは２cmに切る(適当に♪)

  2. 2

    水に水、聖護院大根を入れて煮る 。柔らかくなったら牛乳、ベーコン、コンソメを入れる。

  3. 3

    ★の片栗粉と水で水溶き片栗粉を作っておく

  4. 4

    沸騰直前くらいに水溶き片栗粉をおたまに入れてからスープになじませるように混ぜながら入れていくと塊になりません

  5. 5

    葉っぱが綺麗なら２分湯がいておいて、食べる直前に混ぜ混むと彩り綺麗です♪

  6. 6

    とろみがついたら 塩こしょうで味を整えたら完成

    • 聖護院大根とベーコンのシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉を使うので、ルーがなくても簡単にとろみがつきます

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nahosahoママ
nahosahoママ @cook_40110823
2019/01/30 03:33に公開
誰でも簡単に作れるレシピだけ載せています(*´▽`*)♬*゜つくれぽ頂いたみなさんに感謝♡
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このレシピのキーワード

シチュー かぶ 片栗粉 ベーコン 牛乳 聖護院大根

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