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ルーを使わない子ども用カレー
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ルーを使わない子ども用カレー-レシピのメイン写真

ルーを使わない子ども用カレー

糖質オフ子♡
糖質オフ子♡ @cook_40248083

子ども用のルーを使わないカレーです。離乳食後期〜完了期くらいにぴったりだと思います。ご飯にかけるだけで栄養満点！
このレシピの生い立ち
子どものためになるべくルーを使わずに作りたくて。ミックスベジタブルでかなり時短に！

子ども用のルーを使わないカレーです。離乳食後期〜完了期くらいにぴったりだと思います。ご飯にかけるだけで栄養満点！
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ルーを使わない子ども用カレー

糖質オフ子♡
糖質オフ子♡ @cook_40248083

子ども用のルーを使わないカレーです。離乳食後期〜完了期くらいにぴったりだと思います。ご飯にかけるだけで栄養満点！
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子どものためになるべくルーを使わずに作りたくて。ミックスベジタブルでかなり時短に！

子ども用のルーを使わないカレーです。離乳食後期〜完了期くらいにぴったりだと思います。ご飯にかけるだけで栄養満点！
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材料

50gの保存容器7個分
  1. ひき肉(豚または鶏) 50g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ミックスベジタブル 50から100g
  4. バター ５g
  5. コンソメ 小さじ1/2
  6. ケチャップ 大さじ1と1/2
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. カレー粉 小さじ1/2
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. 水 300cc
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎとひき肉をバターで炒める

    • ルーを使わない子ども用カレー作り方1写真
  2. 2

    ミックスベジタブル(お好みの野菜)を入れて炒める

    • ルーを使わない子ども用カレー作り方2写真
  3. 3

    水300ccを入れ、沸騰したらコンソメ
    ケチャップ、カレー粉、砂糖を入れ弱火でじっくり煮詰める

    • ルーを使わない子ども用カレー作り方3写真
  4. 4

    煮詰まってきたら、水で溶いた片栗粉でとろみをつけて完成！

    • ルーを使わない子ども用カレー作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、保存容器に入れて冷凍も可能です！

    • ルーを使わない子ども用カレー作り方5写真

コツ・ポイント

もちろんミックスベジタブルを使わず、お好みの野菜でできますよ！余熱でじっくり煮込むことで野菜の旨味が出て、柔らかく食べやすくなります！じゃがいもは火が通るのに時間がかかるのと、冷凍に不向きなので避けました。

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糖質オフ子♡
糖質オフ子♡ @cook_40248083
2019/01/30 03:35に公開

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