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みんな絶賛♡塩唐揚げ
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みんな絶賛♡塩唐揚げ-レシピのメイン写真

みんな絶賛♡塩唐揚げ

なおモカ
なおモカ @nao_moka

鶏モモの旨味が味わえる、食べた皆んなが絶賛してくれる塩唐揚げです♡レモンを絞って食べると更に美味しい!
このレシピの生い立ち
さっぱり簡単に塩唐揚げバージョンも作ってみたら、美味しく地元の有名な唐揚げにも負けない美味さになったのでレシピアップしました!

鶏モモの旨味が味わえる、食べた皆んなが絶賛してくれる塩唐揚げです♡レモンを絞って食べると更に美味しい!
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なおモカ
なおモカ @nao_moka

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材料

鶏モモ肉4枚分
  • 鶏モモ肉 4枚
  • ☆にんにくすりおろし 3片分
  • ☆清酒 大2
  • ☆創味シャンタンや鶏ガラの素 大2
  • ☆砂糖 小2
  • ☆塩 小1
  • ☆粗挽き黒こしょう 適量
  • 揚げ油、片栗粉 適量
  • くし切りレモン 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂と皮を切り落としお好みの大きさに切り分け☆の調味料を全て入れよく混ぜる。

    • みんな絶賛♡塩唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    1に片栗粉をまぶして
    両面良く揚げて完成!
    お好みでくし切りレモンをたっぷり絞って食べてね!

    • みんな絶賛♡塩唐揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素で旨味が変わるので
色々試してみて下さい!
最近は塩小さじ1の代わりに
液体塩こうじを大さじ4入れて作っています♡
お肉が柔らかくなってとても美味しい!
その他の調味料は変わらず入れて
塩だけを液体塩こうじに変えるだけ♡

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なおモカ
なおモカ @nao_moka
2019/07/15 10:44に公開
簡単で覚え易くて美味しい料理が大好き!!((o(^∇^)o))なので私のレシピたちゎどれも作りやすいもので溢れてマス(*^¬^*)作る皆様に喜んでもらえる事が本当に嬉しいので(*^-^*)微力ながらこれからも頑張ります!つくれぽ掲載遅れて大量になってしまっているのでコメント無しで返信しています(。>д<)申し訳ありませんが宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 鶏もも肉 レモン

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