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セリの中華風サラダ
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セリの中華風サラダ-レシピのメイン写真

セリの中華風サラダ

ayytkpra
ayytkpra @cook_40038142

旬の野菜セリにシーサラダ（カニカマ）と海苔を混ぜて風味豊かに♪たくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
セリは時期を過ぎるとスジっぽくなったり硬くなったりするので、旬のうちにじゃんじゃん食べるのが良し！おそばに入れても美味しいよ！

旬の野菜セリにシーサラダ（カニカマ）と海苔を混ぜて風味豊かに♪たくさん食べられます！
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ayytkpra
ayytkpra @cook_40038142

旬の野菜セリにシーサラダ（カニカマ）と海苔を混ぜて風味豊かに♪たくさん食べられます！
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セリは時期を過ぎるとスジっぽくなったり硬くなったりするので、旬のうちにじゃんじゃん食べるのが良し！おそばに入れても美味しいよ！

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材料

  • セリ 一束
  • シーサラダ（カニカマ） 1パック
  • 海苔 おにぎり用2枚
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • ゴマ 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タレを作る。めんつゆ、酢、ゴマ油、ゴマを混ぜておく。

    • セリの中華風サラダ作り方1写真
  2. 2

    セリをゆでるか蒸すかする。

    • セリの中華風サラダ作り方2写真
  3. 3

    シーサラダ（カニカマ）をほぐしておく。

    • セリの中華風サラダ作り方3写真
  4. 4

    作っておいたタレに全て混ぜ合わせる。

    • セリの中華風サラダ作り方4写真
  5. 5

    器に盛りちぎった海苔をちらして完成！

    • セリの中華風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

セリはよく洗って根っこも食べるのがポイント！タレもゴマ油の代わりにオリーブオイルにしたり、お好みで豆板醤も混ぜてピリカラにしても美味しいです！

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ayytkpra
ayytkpra @cook_40038142
2019/02/23 06:41に公開
基本、大ざっぱ、目分量です。でもちゃんといい味出してますよ♪ヘルシーなレシピが多いです。貧乏飯、節約飯、得意！
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 せり ゴマ カニカマ

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