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さっぱりが美味しい豚しゃぶサラダ
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さっぱりが美味しい豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

さっぱりが美味しい豚しゃぶサラダ

せいことママ
せいことママ @cook_40202994

料理が面倒な日でも、カンタン美味しい豚しゃぶです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたいな〜、という日に。

料理が面倒な日でも、カンタン美味しい豚しゃぶです。
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さっぱりとしたものが食べたいな〜、という日に。

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さっぱりが美味しい豚しゃぶサラダ

せいことママ
せいことママ @cook_40202994

料理が面倒な日でも、カンタン美味しい豚しゃぶです。
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さっぱりとしたものが食べたいな〜、という日に。

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材料

2人分
  • ロメインレタス 5枚
  • 酒 大さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 豚しゃぶ用ロース薄切り 200〜300g
  • 白ごま 適量
  • 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ロメインレタスは食べやすい大きさにちぎって、器に盛る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を沸かし、酒と顆粒だしを加える。

  3. 3

    豚しゃぶ用薄切りロースを湯通しし、ざるにあける。水気が切れたら、暖かいままレタスの上に。

  4. 4

    最後に、万能ネギとごまをちらす。ポン酢やごまだれでどうぞ。

コツ・ポイント

豚は火を通しすぎないことです。

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せいことママ
せいことママ @cook_40202994
2019/02/22 14:05に公開
働くママです。よちよちのちびっこが2人いて、料理に時間をかけられないのが悩み。手間をかけずに10分ほどで作れる、カンタンなレシピを研究中です。ごくごくふつうの、家庭料理ばかりだと思います!最近ホットクックを買いました。自分の忘備録として色々アップしていきます。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 酒 ロメイン・レタス こねぎ ロース

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