ご飯がすすむ！豚玉こんにゃく焼肉味
haruio @cook_40238614
焼肉味だから子供も大好き！もも肉&こんにゃくでダイエットレシピにもなります。
このレシピの生い立ち
豚肉と糸こんにゃくが微妙に余っており、こんにゃく嫌いな子供に食べてもらうために、子供が好きな焼肉味にしよう！と考えました。
ご飯がすすむ！豚玉こんにゃく焼肉味
焼肉味だから子供も大好き！もも肉&こんにゃくでダイエットレシピにもなります。
このレシピの生い立ち
豚肉と糸こんにゃくが微妙に余っており、こんにゃく嫌いな子供に食べてもらうために、子供が好きな焼肉味にしよう！と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り入れ一口大に切った豚肉を入れ混ぜ、焼肉のタレ(大2)で下味をつける。
(薄切り肉なのですぐに味が馴染みます) -
- 2
糸こんにゃくを下ゆでする。
(長い場合は食べやすい長さに切って下さい) - 3
フライパンに油少々をひき①をお肉の色が変わるまで炒める。全体に火が通ったら一度お皿などにあけておく。
-
- 4
フライパンに②のこんにゃくを入れ水分を飛ばすように炒める。
-
- 5
糸こんにゃくの水分を飛ばしたら③を加え全体をなじませる。
-
- 6
仕上げに残りの焼肉のタレ(大1)を回し入れ全体に絡ませたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
焼肉のタレは何でもいいです。ちなみに我が家はエバラの焼肉のタレを使ってます。今回は豚ももを使いましたが、お肉なら何でも合うと思います。
つくれぽ
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