CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮-レシピのメイン写真

簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮

大☆PaPa
大☆PaPa @cook_40193903

鶏胸肉とは思えないほどふっくらジューシー!!
大根おろしでサッパリ頂きます!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が余っていたので‼

鶏胸肉とは思えないほどふっくらジューシー!!
大根おろしでサッパリ頂きます!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が余っていたので‼

もっと読む

簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮

大☆PaPa
大☆PaPa @cook_40193903

鶏胸肉とは思えないほどふっくらジューシー!!
大根おろしでサッパリ頂きます!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が余っていたので‼

鶏胸肉とは思えないほどふっくらジューシー!!
大根おろしでサッパリ頂きます!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が余っていたので‼

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏胸肉 250g
  • 大根 5cm程度
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3〜4
  • 胡麻油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削ぎ切りにする。

    • 簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮作り方1写真
  2. 2

    1を☆に20分程度つけておく。
    ふっくらにする秘訣です。

    • 簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮作り方2写真
  3. 3

    大根をおろしておく。

    • 簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮作り方3写真
  4. 4

    2の余分な付け汁は払い、肉の表面に片栗粉をまぶす。

    • 簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮作り方4写真
  5. 5

    フライパンに胡麻油をひき、強火の弱火でよく熱したら、4を重ならないように敷き詰めて焼く。

    • 簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮作り方5写真
  6. 6

    焼き目がついたら、もう片面焼き目がつくまで焼き上げる。

    • 簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮作り方6写真
  7. 7

    両面焼き目がついたら、大根おろしと★を入れて汁気がなくなるまで炒め煮する。

    • 簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮作り方7写真
  8. 8

    このぐらい汁気がなくなったら火を止め皿に盛り付ける。

    • 簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮作り方8写真
  9. 9

    超美味しそう‼

    • 簡単‼ふっくら鶏胸肉のサッパリみぞれ煮作り方9写真

コツ・ポイント

鶏胸肉の付け汁は良くきって片栗粉をまぶす方が、ボテボテしなく仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

大☆PaPa
大☆PaPa @cook_40193903
2017/05/11 10:23に公開
料理大好きだけど、後片付けが苦手です(笑)日々美味しい食事を探してます！！
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 大根 片栗粉 酒 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うちのとん平焼き
  2. 味付け卵
  3. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  4. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  5. 甘辛チキンカツソース
  1. レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。
  2. テンションUP！うずら卵のチキンボール
  3. 鶏もも肉のさっぱりみぞれ煮
  4. フレッシュ苺のパイ(カーネーションデコ)
  5. 岩下の新生姜をめざした甘くない酢しょうが
  6. Homemade pancakes
  7. Baked Spaghetti
  8. Slow Cooker Chicken & Mushroom Stroganoff
  9. Fluffy Tofu pancakes (Gluten Free & Vegan)
  10. Philly Cheesesteak Bowls
  1. 冷チーズフォンデュ擬き（血管ダイエット）
  2. 鶏もも肉のさっぱりみぞれ煮
  3. 簡単！三つ葉とたこのさっぱり和え
  4. キャべもやウィンナー炒め 卵とじ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19558330
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close