チーズがとろけるベーコンエピ
めしやん @cook_40140120
ふわふわなぱんきじにベーコンとチーズがいいあくせんとのベーコンエピです！混ぜて発酵するだけででにます
このレシピの生い立ち
ベーコンがあまったのであれんじしました
チーズがとろけるベーコンエピ
ふわふわなぱんきじにベーコンとチーズがいいあくせんとのベーコンエピです！混ぜて発酵するだけででにます
このレシピの生い立ち
ベーコンがあまったのであれんじしました
アプリでひらく作り方
- 1
バターと牛乳をレンジで40秒ちんをする（人肌くらいの暖かさ）
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- 2
砂糖、イースト、塩をかるくまぜておく
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- 3
牛乳液をボウルに移し砂糖たちをいれかるくまぜておく
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- 4
つぎに強力粉をくわえる（ふるわなくていい）
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- 5
お箸でまとまるまで混ぜるとベトベトになりにくいです
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- 6
生地がまとまったきたら手で5分くらいこねる
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- 7
ひとまとりになったらおさらに油をすこしぬり生地をおいてラップをし35分はっこうする（レンジで37ド）
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- 8
指で押しきじがもどってこなければ発酵おけー！
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- 9
ガス抜きをする
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- 10
きじを4とうぶんにし5×15のながさにする
ベーコンをお好みで載せちーずをのせる -
- 11
まきめをしたにして二次発酵をする（35ふん）
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- 12
はさみで生地をカットする。ハサミを水平にしてきるときれいなかたちができます
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- 13
180どのオーブンで15ふんやく
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- 14
私はきじを読ん東武にしてその2つをひとかたまたりにし10×15にしベーコンとチーズをばらばらにのせて→
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- 15
→よこむけまきはっとうぶんする。そっから発酵しておなじように焼きました,(^^)
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コツ・ポイント
カリカリのベーコンエピにしたいなら200どで10ぷんやいてみてください
つくれぽ
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