切って混ぜるだけ、お家で簡単オイキムチ！
琴音mama @cook_40055294
暑い毎日、辛いもの欲しいわ！食よくないとき、これなら食べれる！そんな食卓のお漬物、簡単に作ってみよう‼️ママ友に好評‼️
このレシピの生い立ち
オイキムチ、キムチ沢山あるけど、量が少ないし、お値段もまぁーまぁー。味も色々。でも、食べたくなるこの時期、ならば自分好みのを作ってみよう！
切って混ぜるだけ、お家で簡単オイキムチ！
暑い毎日、辛いもの欲しいわ！食よくないとき、これなら食べれる！そんな食卓のお漬物、簡単に作ってみよう‼️ママ友に好評‼️
このレシピの生い立ち
オイキムチ、キムチ沢山あるけど、量が少ないし、お値段もまぁーまぁー。味も色々。でも、食べたくなるこの時期、ならば自分好みのを作ってみよう！
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
塩っけ以外は、作る方の好みの量で自分好みにアレンジしてください。 -
- 2
きゅうりを綿棒で軽く叩き
お好みの大きさにカットしてください。袋に入れて、塩をふります。
少し揉んでください。 -
- 3
塩揉みしたきゅうりに、ごま油以外の食材を全部入れ揉んでください。
注意→入れる前に、塩加減を味見、しょぱい→漁醤すくなく -
- 4
密封にして、寝かせます。
朝つくったら、お昼には浅漬けとして、食べれます。
夜は、しっかり漬かってます。 -
- 5
しんなりしたら、出来上がり！
そのままビールに！
ごはんにかけ、ごま油をかけたら、毎日食べたくなる美味しさ！ -
- 6
簡単すぎて毎日作れる！
ママ友にも好評でした！
生姜の千切りを多めがポイントです -
コツ・ポイント
塩の量を多すぎないよう、気をつけてください。
昆布、生姜、唐辛子は、すべてお好みの量を入れてください。ごま油をお忘れなく！
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