出汁がら昆布と人参は4~5cm長さの千切り。
ちくわも細長く切ります。

糸こんにゃくはザクザク切ります。
下茹でなどしませんが、気になる方は下茹でしてください。

フライパンにごま油をひき、１と２を入れて炒めます。
人参がしんなりしたら、調味料を入れます。

３の調味料をからめて、さっと煮含めます。