お手軽！ビスキュイパン
haru_pan @cook_40068137
アーモンドプードルの代わりに白すりごまをたっぷりと加えた、セサミンたっぷりのおやつパンです。。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルは高価で中々使いきれない食材ですが、ゴマなら色々と使えお手軽な食材だったので、試しに作ってみたら意外なほど香ばしく美味しかったのでレシピにしてみました。
クロワッサンなどのリッチなパンで作ってもおすすめですよ！
お手軽！ビスキュイパン
アーモンドプードルの代わりに白すりごまをたっぷりと加えた、セサミンたっぷりのおやつパンです。。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルは高価で中々使いきれない食材ですが、ゴマなら色々と使えお手軽な食材だったので、試しに作ってみたら意外なほど香ばしく美味しかったのでレシピにしてみました。
クロワッサンなどのリッチなパンで作ってもおすすめですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し、砂糖を加え、白っぽくなるまで泡だて器などですり混ぜる。
- 2
溶き卵を少しずつ加え混ぜ、混ぜ合わさったら小麦粉とすりごまを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
- 3
丸パンの上に２の生地をスプーン等で少し塗り広げるように乗せる。
※焼いた時にダレてくるので余り広げ過ぎないよう注意！ - 4
200℃に温めたオーブンで8～10分ほど焼き、粗熱を取る。
※生地が固まり、生っぽくなかったら完成！ - 5
オーブントースターで焼く場合は、表面が焦げやすくなるので、途中アルミなどをかぶせるなどして工夫してください。
コツ・ポイント
３で書いたように 焼いている途中で生地が段々広がってダレてくるので、パンの上に生地を塗りのせる時に気持ち余白を作るように乗せるときれいな仕上がりになります。
☆白ごまを黒ごまにしたり、生地にココアや抹茶を入れてアレンジしても美味しいですよ！
つくれぽ
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