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揚げもち風　砂糖醤油
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揚げもち風　砂糖醤油-レシピのメイン写真

揚げもち風　砂糖醤油

たこず
たこず @cook_40052994

少ない油でこんがり焼いたおもちを砂糖と醤油のあまじょっぱ味で！
このレシピの生い立ち
我が家に伝わるお餅の食べ方。数年ぶりに作ってみたらやっぱりおいしい！

少ない油でこんがり焼いたおもちを砂糖と醤油のあまじょっぱ味で！
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我が家に伝わるお餅の食べ方。数年ぶりに作ってみたらやっぱりおいしい！

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たこず
たこず @cook_40052994

少ない油でこんがり焼いたおもちを砂糖と醤油のあまじょっぱ味で！
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我が家に伝わるお餅の食べ方。数年ぶりに作ってみたらやっぱりおいしい！

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材料

１人分
  • もち １切
  • サラダ油 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、油でもちを両面おいしそうになるまで焼く。少し時間をかけてじっくりと！

    • 揚げもち風　砂糖醤油作り方1写真
  2. 2

    焼けたら火を止め、フライパンに砂糖を入れ、その上に醤油を入れ、砂糖がとろっとしたところにもちをからめて出来上がり！

コツ・ポイント

焦げないように丁寧にこんがり焼きます。
火をつけたまま砂糖と醤油を入れると、ジューっとすぐに焦げるので、火を止めてから。

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たこず
たこず @cook_40052994
2014/01/19 07:57に公開
『脂肪バイバイ作戦』展開中！
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揚げもち お餅

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