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甘酒入り ご飯パン 手ごね
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甘酒入り ご飯パン 手ごね-レシピのメイン写真

甘酒入り ご飯パン 手ごね

☆sachiko☆♪
☆sachiko☆♪ @cook_40139717

ふんわり柔らかい甘酒入りのパンです
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甘酒を手作りしたので

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甘酒入り ご飯パン 手ごね

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材料

  • 強力粉 100g
  • 中力粉 150g
  • 甘酒 20g
  • 牛乳 80cc
  • ご飯 100g
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • マーガリン 5g
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作り方

  1. 1

    甘酒とご飯と牛乳をミキサー

  2. 2

    1とマーガリン以外の材料を混ぜて捏ねる

  3. 3

    マーガリンを入れて捏ねる

  4. 4

    一次発酵40分

  5. 5

    分割してベンチタイム10分

  6. 6

    丸めなおして2次発酵40分

  7. 7

    200度に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

柔らかい生地ですが、頑張って捏ねます

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☆sachiko☆♪
☆sachiko☆♪ @cook_40139717
2017/07/11 04:55に公開
パン作りにハマってます(*^_^*)
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このレシピのキーワード

パン ご飯 牛乳 強力粉 中力粉 甘酒

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