なすとみょうがの炒め煮

Name: なすとみょうがの炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 中3本; みょうが 3本; サラダ油 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; ほんだし 小さじ2; 酒 大さじ1

茄子と茗荷の相性抜群！大好きな味です。冷めてから食べてなおウマし！
このレシピの生い立ち
茄子の味噌汁には茗荷欠かせません！なので炒め煮にも入れてみました！

材料

家でとれた茄子なので小ぶりの茄子5個使いくし形にしました。中なら乱切りに。

やちゅぴちゅ @cook_40053771

2017/07/08 13:09に公開

料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！

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