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チョコとチーズで【ホワイト・ティラミス】
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チョコとチーズで【ホワイト・ティラミス】-レシピのメイン写真

チョコとチーズで【ホワイト・ティラミス】

Artmath
Artmath @cook_40022214

ホワイトチョコレートを使った、ほんのり甘いティラミスです♪
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チョコレート好きが高じて、ティラミスとチョコレートを合体させてみました♪

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チョコとチーズで【ホワイト・ティラミス】

Artmath
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ホワイトチョコレートを使った、ほんのり甘いティラミスです♪
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材料

  • 明治ホワイトチョコレート 1枚
  • マスカルポーネチーズ 200g
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖(できればブラウンシュガー) 大さじ2
  • ビスケット(プレーン) 14枚位
  • インスタント・コーヒー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    インスタント・コーヒーを大さじ2のお湯で溶いて、ビスケットを浸す。

  2. 2

    生クリームに砂糖を加え、角が立つくらいまで泡立てる。

  3. 3

    2で泡立てた生クリームにマスカルポーネチーズを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    明治ホワイトチョコレートを削って、3に加える。ホワイトチョコレートは、少し粒が残る位の方が、チョコレートの味が引き立つ。

  5. 5

    器やケーキ型に、4の生地と1のビスケットを交互に重ねる。目安は、4→1→4→1→4。

  6. 6

    5を冷蔵庫で冷やして、出来上がり。

  7. 7

    ティラミスとして、トップにココアやコーヒーをかけてもおいしい♪ホワイトチョコレート感を味わうため、このままでもおいしい♪

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Artmath
Artmath @cook_40022214
2014/01/16 15:42に公開
からだにやさしいお料理と写真で伝えるおいしさを実験中です。
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このレシピのキーワード

ティラミス 生クリーム ホワイトチョコレート マスカルポーネ

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