おうちで作る！バターチキンカレー
★Magnolia★ @cook_40103131
家にある材料で作れるバターチキンカレーです。
マイルドな味なので、辛いの苦手な方でもOKです♪
このレシピの生い立ち
夏にはカレー！の気分だったので。
おうちで作る！バターチキンカレー
家にある材料で作れるバターチキンカレーです。
マイルドな味なので、辛いの苦手な方でもOKです♪
このレシピの生い立ち
夏にはカレー！の気分だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、キッチンペーパーなどで水気をおさえる。
- 2
★の材料を混ぜ合わせ、鶏肉と一緒にジップロックなどに入れてよくもみ込み、最低2時間、可能なら1日漬けておく。
-
- 3
鍋にバター15gと玉ねぎを入れて火にかけ、弱めの中火で玉ねぎが透き通ってくるまで炒める。
- 4
バター25gと【2】の鶏肉を漬け汁ごと加え、時々混ぜながら中火で10分ほど煮る。
-
- 5
カットトマトと◎の材料を加え、トマトを潰しながら弱火で15分程度煮込む。
- 6
生クリームを加えてよく混ぜ、ふつふつしてきたら5分程度煮て、少しとろっとしてきたら出来上がり。
- 7
ごはんやナンと一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
手順【4】の時、焦げつかないように気をつけて下さい。
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