材料を用意☆
まずはご飯から取り掛かって！我が家は炊いて200gに計量済みの玄米をレンジで解凍するところから始まります♡

常温に戻したら計量した水分を入れほぐし、10分放置馴染ませます♡
少しでもふやかして玄米のプチプチを減少させる為です☆

レシピの•を上から順に入れスタート☆

ドライイーストは所定のケースがなければある程度混ざったら追加♡
ある場合は後程！

最高回転で底に生地がつき出す→グルテンを加えて♡もし加えてもまだねっとりなら分量外に強力粉加えてね☆機種にもよるみたい

※番外編※
イーストケースがある場合は入れて一次発酵ができるまでお任せ☆
2度もイーストを入れないで(>_<)

■アップルソテー■
材料を用意♡写真は倍量です！
りんごは16等分にしてから48と64等分の2種厚薄切り用意

油は引かず、りんごの水分でソテー開始！

砂糖を加えて絡めます☆

ブランデーを大さじ2加えてしんなりするまでソテーしますよ♡

ブランデーが残っているくらいでレーズンを加えて染み込ませます☆

シナモンを振りかけます☆満遍なく惜しみなく♡

薫り高くいい香りが広がります♡

最後にバターを加えてソテーして扇風機などで吹かし冷まします☆

グラニュー糖とシナモンでシナモンシュガーを用意しましょう♡

出来上がった釜に濡れ布巾を掛けてベンチタイム

横30×縦20に伸ばし巻き終わりの上部はシナモンシュガー振りかけません

りんごとレーズンを並べ巻きます☆
巻き終わりはしっかり閉じ摘みます♡
10〜12等分して油を塗った9号のアルミカップへ♡

こんな感じ♡クッキングシートに直接置いても大丈夫♡鉄板に2枚分に☆

オーブンの発酵機能で40分2次発酵させます♡

2次発酵後♡

膨らんでますね♡

オーブンを200度で予熱します☆

牛乳をハケで塗る☆
勿論溶き卵でも♡

200度で20分焼いてウチは追加加熱も(>_<)

お持ちのオーブンにより温度や時間が変わると思います☆

よく観察して下さい♡

♡完成♡

HB玄米ご飯パンde焼きカレーパン♡

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