作り方
- 1
かぼちゃ・人参・なすび・玉ねぎを薄めにカット
-
- 2
玉ねぎは崩れ防止のために
爪楊枝をつけておく -
- 3
かるく片栗粉をまぶし
多めの油で揚げ焼きする -
- 4
麺つゆ:白だし:みりん:水=1：1：1：1
を合わせておく - 5
おろし大根・かつおぶし・ネギを加える
-
- 6
野菜にソースをかけて冷蔵庫で冷やす
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玉ねぎは崩れ防止のために
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かるく片栗粉をまぶし
多めの油で揚げ焼きする
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を合わせておく
おろし大根・かつおぶし・ネギを加える
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