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韓国風そぼろ
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韓国風そぼろ-レシピのメイン写真

韓国風そぼろ

さぁ・・み
さぁ・・み @cook_40143093

人参たっぷり食べれます。
ご飯にも♡おにぎりにも♡韓国手巻き寿司にも♡
このレシピの生い立ち
韓国手巻き寿司のそぼろを作る時に出来たレシピ。
今では我が家の定番メニューです。

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人参たっぷり食べれます。
ご飯にも♡おにぎりにも♡韓国手巻き寿司にも♡
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材料

4人前以上
  • 豚or合挽き ひき肉 300g
  • 人参 2本
  • 醤油 大4
  • 砂糖 大3
  • 酒 大3
  • コチジャン 大1
  • ニンニクチューブ 10cm
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作り方

  1. 1

    人参をみじん切り。

  2. 2

    フライパンに全ての材料を入れて中火にかける。

    • 韓国風そぼろ作り方2写真
  3. 3

    たまに混ぜながら中〜弱火で15〜20分くらい炒める。
    水分がなくなれば出来上がり♡

    • 韓国風そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

最初に材料を全部入れて火をつけるだけ、後はほとんど放置。

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さぁ・・み
さぁ・・み @cook_40143093
2014/03/10 23:47に公開
簡単でおいしい料理を研究中です。
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚肉 ひき肉 にんじん 酒 コチュジャン 合い挽き

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