にんじんジュースで作るミートソース

にんじんジュースで作るミートソース-レシピのメイン写真

にんじんジュースで作るミートソース

自然派きくち村 @cook_40250670

人参嫌いのお子様でも、きっとバレずに美味しく食べてもらえるはず！人参ピューレだからすりおろす手間が省けて便利！
このレシピの生い立ち
トロっとしたピューレタイプの人参ジュースを美味しく頂くために誕生したオリジナルレシピです。
↓商品の詳細はコチラ↓
http://kikuchimura.jp/?pid=96469141
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材料

2人分

にんにく１かけ
玉ねぎ１個
しいたけ１枚
挽き肉 150g
森田さんの自然栽培人参ジュース２カップ
オリーブオイル大さじ２
梅酢小さじ２～（お好みの酸味で）
味噌小さじ１
塩適量
こしょう少々

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める
2

にんにくの香りがたったら玉ねぎのみじん切りを入れ、塩ひとつまみをふって炒める
3
玉ねぎのツンとした香りが消え、甘い香りがしてきたら、しいたけ、挽き肉を入れ炒める
4
人参ジュースを入れ、味噌をのせてクツクツ煮込む
5
梅酢、塩、こしょうで味付けし、茹でたパスタにからめて完成

コツ・ポイント

梅酢の酸味がトマト味っぽくなるポイント。入れすぎないように気をつけながら、お好みの味にしてください。

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自然派きくち村 @cook_40250670

2016/02/13 08:14に公開

誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをインターネットショップで販売している「自然派きくち村」です。当店の安心・安全な食材を使った、美味しいレシピを紹介します！HPはこちら→ http://kikuchimura.jp/

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このレシピのキーワード

ミートソースひき肉しいたけにんにく味噌玉ねぎ

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