ウィンナーパン(惣菜パン)
家にある材料でパッっと作れるのは
嬉しいですよね><
この生地は他の具とも合いますよ
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピを考えて
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作り方
- 1
HBに生地用の材料を全部入れます
生地作りコースを押して一次発酵まで済ませて下さい - 2
生地を取り出します
4等分~8等分にしてガス抜きをします
きれいな面を出して丸めます - 3
かたく絞った濡れ布巾をかぶせてベンチタイム(15分)
- 4
ウィンナーが少しはみ出るくらいの大きさまで伸ばします
-
- 5
ナナメに切り込みを入れます
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- 6
ウィンナーの上で左右交互に折り重ねます
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- 7
約2倍位になるまで発酵させます
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- 8
表面に溶き卵を塗ります
-
- 9
180度で20分焼きます
完成です -
- 10
(マヨネーズ等を載せる時)
180度で15分焼いてマヨネーズ、ケチャップ、パセリを乗せてから5分焼きます
完成です -
コツ・ポイント
ホットドック用のチリソースを作って入れても美味しいですよ
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