小鍋に玉ねぎ、リンゴ、ニンニクをすりおろし、酒、お酢、醤油を入れて煮たったら弱火で２分位で出来上がり。

１をあら熱を取り瓶に保存してお肉を焼くときに使います。

今回は豚ロース肉に黒塩コショウをふり　このオニオンソースを大さじ２かけて焼いたりしました。

鶏モモ肉やムネ肉にもおすすめです。豚細切れ肉でも美味しくなります。