ノンオイル☆簡単クリームチーズクッキー
クリームチーズ好きにはたまらない♪♪サクホロクッキーです(^^)写真追加しました。
このレシピの生い立ち
クッキーはバターやマーガリンを沢山使うので、なるべくカロリー抑えたお菓子が作りたくてクリームチーズメインにしてみたら、とっても美味しい♪♪ついつい食べすぎてしまい、カロリーオフの意味がない…笑
ノンオイル☆簡単クリームチーズクッキー
クリームチーズ好きにはたまらない♪♪サクホロクッキーです(^^)写真追加しました。
このレシピの生い立ち
クッキーはバターやマーガリンを沢山使うので、なるべくカロリー抑えたお菓子が作りたくてクリームチーズメインにしてみたら、とっても美味しい♪♪ついつい食べすぎてしまい、カロリーオフの意味がない…笑
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに常温で柔らかくしたクリームチーズを入れ、滑らかになるまですり混ぜます。(私はレンジで少し柔らかくしてます^^;)
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- 2
※レンジで温める場合、500wで30〜40秒くらいです。
- 3
1のクリームチーズに砂糖を加えて、よくすり混ぜます。
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- 4
3にアーモンドプードルを加えて混ぜます。
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- 5
※ココアなど入れる場合はアーモンドプードルを混ぜた後に入れて混ぜて下さい。
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- 6
最後に薄力粉を入れ、ヘラで切るように混ぜます。最初はポロポロしてますが、だんだんまとまってきます。
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- 7
※写真はココア入れてあるものです。最初はこんな感じで粉っぽくなります。
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- 8
※混ぜていくうちに、こんな感じにまとまってきます。
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- 9
※まとまりにくかったり、ベタつく場合は牛乳や薄力粉を足して下さい。
- 10
まとまった生地をビニール袋やサランラップに入れ、棒状にして冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
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- 11
生地を0.7〜1センチほどに切り、170度に予熱したオーブンで15〜20分ほど焼いて出来上がりです。
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- 12
※砂糖の量はお好みで♪♪
甘めがお好きな方は50グラムがオススメです☆
個人的には40グラムがオススメです☆ - 13
※アーモンドプードルがない場合は薄力粉150グラムで大丈夫です☆ですが、アーモンドプードル入りの方が美味しいかも♪
- 14
※アレンジにココアを入れたり、砕いたスライスアーモンドをトッピングするのもオススメです☆
コツ・ポイント
コツは特にありません♪♪ただ上から順に混ぜていくだけなので、超ズボラな私でも簡単に作れます★
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