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旨い！こってりなナスのお浸し♡
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旨い！こってりなナスのお浸し♡-レシピのメイン写真

旨い！こってりなナスのお浸し♡

みきゃんな
みきゃんな @cook_40063244

こってりなナスのお浸し♡ご飯が進みます( 　˙³˙　 )体を冷やしちゃうなすにしょうがプラス♡10分あればできます！
このレシピの生い立ち
ナスが残っててお浸しにしようとしたけど、ごま油で炒めたらうまうまになっちゃいました！

こってりなナスのお浸し♡ご飯が進みます( 　˙³˙　 )体を冷やしちゃうなすにしょうがプラス♡10分あればできます！
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ナスが残っててお浸しにしようとしたけど、ごま油で炒めたらうまうまになっちゃいました！

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旨い！こってりなナスのお浸し♡

みきゃんな
みきゃんな @cook_40063244

こってりなナスのお浸し♡ご飯が進みます( 　˙³˙　 )体を冷やしちゃうなすにしょうがプラス♡10分あればできます！
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ナスが残っててお浸しにしようとしたけど、ごま油で炒めたらうまうまになっちゃいました！

こってりなナスのお浸し♡ご飯が進みます( 　˙³˙　 )体を冷やしちゃうなすにしょうがプラス♡10分あればできます！
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材料

2人
  • なす 2本
  • ごま油 大3
  • 薄口醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • 水 200㏄
  • 生姜 お好きなだけ
  • 小ネギ(なくても) 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは切れ目をいれる。
    好きな大きさにきる。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき両面こんがりとやく。

  3. 3

    調味料すべて入れ煮込む。
    柔らかくなれば出来上がり❤

コツ・ポイント

作りおきできるからたくさん作っても♡
切れ目を入れた方が味が染み込みやすいので、

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みきゃんな
みきゃんな @cook_40063244
2014/03/19 13:03に公開
お料理が大好きです♡子供に安心安全を心掛けてご飯におやつに手作りしてますヾ(*´∀｀*)ﾉできる限り脱・添加物♡♡外食よりお母さんが作ったご飯が一番♡栄養士・調理師・フードプロデューサーです！私のレシピで1人でも多く手作りが増えると本望です♡少しずつですがアップしていきます！よろしくお願いします♡♡
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このレシピのキーワード

おひたし なす こねぎ しょうが

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