じゃがいもケチャップ☆お弁当作り置きに

ケチャップ味でご飯がすすむ♪しっかり味で冷めても味が変わりません☆お弁当の茶色いおかず担当◎簡単作り置きに(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
新学期、J Kのお弁当の作り置きに早くも悩む..ホントはね朝は卵焼き焼くくらいにしときたいの..(´ー`)
赤・緑・黄色・そしてみんな大好き茶色のおかず☆あえてピーマンを入れずに茶色い作り置きおかず♪朝はチンして詰めるだけ♪
じゃがいもケチャップ☆お弁当作り置きに
ケチャップ味でご飯がすすむ♪しっかり味で冷めても味が変わりません☆お弁当の茶色いおかず担当◎簡単作り置きに(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
新学期、J Kのお弁当の作り置きに早くも悩む..ホントはね朝は卵焼き焼くくらいにしときたいの..(´ー`)
赤・緑・黄色・そしてみんな大好き茶色のおかず☆あえてピーマンを入れずに茶色い作り置きおかず♪朝はチンして詰めるだけ♪
作り方
- 1
じゃがいもを3cm角に切り水にさらし耐熱皿にじゃがいも・水大さじ2を入れふんわりラップをして500wで7〜8分加熱します
- 2
竹串などを通してみて、柔らかくなっていればお湯を捨て、ラップをしたまま置いておきます。※ヤケドに気をつけて下さい
- 3
玉ねぎは、くし切り又は薄切りに、ウィンナーは斜め薄切りにし、フライパンにバターを溶かし、にんにくと炒めます。
- 4
玉ねぎに火が通れば、☆の調味料・じゃがいもを入れ、炒め合わせます。
仕上げにお好みで黒コショウをふって完成です♪ - 5
そのままでも美味しいですがチーズをのせてレンジで加熱しても◎
じゃがいもを加熱してる間に玉ねぎ等炒めたら時間の節約です★ - 6
にんにくは、においが気になる方は入れずにお試しください♪
味見してみて足りなければケチャップを足して下さい☆
コツ・ポイント
たくさん作って翌日、少量(大さじ1程度)の牛乳を入れて混ぜ、チーズをのせてチンするかトースターで焼けば晩御飯の一品になりますよ〜(╹◡╹)
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