【低糖質】まるでポテサラ！おからサラダ
お料理BB @cook_40127824
【糖質7.5g】ポテサラは好きなんだけどじゃがいもは糖質たっぷり…。そんな時はおからで代用しましょう！
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットのため
【低糖質】まるでポテサラ！おからサラダ
【糖質7.5g】ポテサラは好きなんだけどじゃがいもは糖質たっぷり…。そんな時はおからで代用しましょう！
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットのため
作り方
- 1
きゅうり、玉ねぎを薄切りにして、塩を軽く振りもみこんでおく。ハムは食べやすい大きさに切る。
- 2
おからはフライパンで焦げないように気をつけながらサラサラになるまで乾煎りし、あら熱をとる。
- 3
きゅうり、玉ねぎから水気がでてきたら手でよ～くしぼり、水気をとって、おから・ハム・調味料と混ぜたら完成！
コツ・ポイント
おからは本来加熱済み品なので再加熱せずに食べられますが、生鮮品なのですぐ傷んでしまいます。そのため乾煎りすることで鮮度を保っています。ひと手間かかりますが必ず乾煎りしましょう！
糖質量は材料を基に算出した１人当たりの目安です。
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