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ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き
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ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き-レシピのメイン写真

ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

◉2023.5.7つくれぽ2000◉
揚げずに簡単◎
我が家の黄金比率タレでご飯がススムおかず!
モチロン、お酒にも♡

このレシピの生い立ち
お肉によく合う我が家の黄金比率タレで、揚げない手羽を簡単に作りたくて。

◉2023.5.7つくれぽ2000◉
揚げずに簡単◎
我が家の黄金比率タレでご飯がススムおかず!
モチロン、お酒にも♡

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お肉によく合う我が家の黄金比率タレで、揚げない手羽を簡単に作りたくて。

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ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

◉2023.5.7つくれぽ2000◉
揚げずに簡単◎
我が家の黄金比率タレでご飯がススムおかず!
モチロン、お酒にも♡

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お肉によく合う我が家の黄金比率タレで、揚げない手羽を簡単に作りたくて。

◉2023.5.7つくれぽ2000◉
揚げずに簡単◎
我が家の黄金比率タレでご飯がススムおかず!
モチロン、お酒にも♡

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お肉によく合う我が家の黄金比率タレで、揚げない手羽を簡単に作りたくて。

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材料

  • 鶏手羽中 10本
  • 酒 大さじ1〜2
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量(多め)
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆にんにく チューブ4〜5cm
  • ☆ショウガ チューブ4〜5cm
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鶏手羽中をビニール袋に入れ、酒を入れて揉み込み、しばらくおく。
    別の袋に移したら、片栗粉を入れ全体にまぶす。

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておく。

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方2写真
  3. 3

    多めのごま油に肉を入れ、フライパンに蓋をし、時々ひっくり返しながら、揚げ焼きにする。

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方3写真
  4. 4

    全体に焼き色がついたら②を加え、とろみがつくまで加熱しながら、全体にからめる。

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方4写真
  5. 5

    タレが全体にからんだら、白ごまをふって完成。

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方5写真
  6. 6

    マイフォルダ登録61700件超え!
    ありがとうございます♡

  7. 7

    【2016.2.8 話題のレシピ入り】
    作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方7写真
  8. 8

    【手羽中】
    人気検索ランキング1位いただきました!
    ありがとうございます♡

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方8写真
  9. 9

    【2016.5.7】
    つくれぽ、のべ100件達成!
    ありがとうございます♡

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方9写真
  10. 10

    【2016.5.9 つくれぽ100達成】
    おかげさまで2度目の話題入りを果たしました!
    嬉しい♡
    ありがとうございます♬

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方10写真
  11. 11

    【2016.7.8】
    つくれぽ200件達成!
    ありがとうございます♡

  12. 12

    【2016.9.27】
    つくれぽ300件達成!
    ありがとうございます♡

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方12写真
  13. 13

    *黒胡椒バージョン*
    【お酒がススム♡鷄手羽中の甘辛黒胡椒焼き】
    レシピID:18230188

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方13写真
  14. 14

    【2016.12.25】
    つくれぽ400件達成!
    ありがとうございます♡

  15. 15

    【2017.3.19】
    つくれぽ500件達成!
    ありがとうございます♡

  16. 16

    【2017.6.24】
    つくれぽ600件達成!
    ありがとうございます♡

  17. 17

    【2017.7.6】
    『クックパッドmagazine! vol.13』に掲載されました!
    ありがとうございます♡

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方17写真
  18. 18

    《かきくけcocoさん》
    つくれぽありがとうございます♡
    返信入力ミスでごめんなさい!
    ぜひまた作って下さいね♬

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方18写真
  19. 19

    【2017.10.13】
    つくれぽ700件達成!
    ありがとうございます♡

  20. 20

    【2018.1.30】
    つくれぽ800件達成!
    ありがとうございます♡

  21. 21

    《いちめさん》
    つくれぽありがとうございます♡
    返信入力ミスごめんなさい。
    我が家もひな祭りに作りましたよ!
    ぜひまた♬

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方21写真
  22. 22

    【2018.5.19】
    つくれぽ900件達成!
    ありがとうございます♡

  23. 23

    【2018.10.21】
    つくれぽのべ1000件達成!
    ありがとうございます♡

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方23写真
  24. 24

    【2019.2.25】
    つくれぽ1000件達成!
    3つめの殿堂入りです♬
    とっても嬉しい!!
    ありがとうございます♡

    • ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き作り方24写真
  25. 25

    【2023.5.7】
    つくれぽのべ2000件達成!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

*酒を揉み込み、肉の臭みを取ること。
*揚げ焼きにするので、油はやや多めで。

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あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
2016/01/14 11:35に公開
14歳と11歳の子をもつ母、こども園の給食調理員をしています♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
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ご飯 鶏肉 片栗粉 鶏手羽中 にんにく 酒 しょうが

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