MrsMcKeeの特製グリークサラダ

大好きなグリークサラダを我家の味にアレンジした我家特製グリークサラダ♪我家の定番メニューの中でお気に入りの一品です♡
このレシピの生い立ち
ギリシャに旅行中に毎日食べていたグリークサラダを我家の味にアレンジしました♪夏の間は家庭菜園で胡瓜とチェリートマトがたくさん採れるのでほぼ毎日作る我家の定番サラダ♪
MrsMcKeeの特製グリークサラダ
大好きなグリークサラダを我家の味にアレンジした我家特製グリークサラダ♪我家の定番メニューの中でお気に入りの一品です♡
このレシピの生い立ち
ギリシャに旅行中に毎日食べていたグリークサラダを我家の味にアレンジしました♪夏の間は家庭菜園で胡瓜とチェリートマトがたくさん採れるのでほぼ毎日作る我家の定番サラダ♪
作り方
- 1
赤玉ネギはみじん切りにして10分ほど水にさらしてザルにあげ水気を切っておきます。
- 2
フェタチーズは1cmのダイス切りに切ります。
- 3
カラマタ・オリーブは輪切りに切ります。
- 4
胡瓜は一口サイズに切ります。
- 5
チェリートマトは半分に切っておきます。※大きなトマトを使用する場合は一口サイズに切って下さい。
- 6
レモンは搾っておきます。
- 7
ボウルに☆印の材料を全て入れます。
- 8
レモンの搾り汁と甘酢を加えます。
- 9
塩、黒胡椒、ドライオレガノを加えます。
- 10
オリーブ油を加えます。
- 11
混ぜ合わせたら味見をしてお好みに合わせて塩・黒胡椒で味を調えて下さい。
- 12
器に盛り付けて出来上がり♪とっても簡単でヘルシー♡毎日食べたくなるサラダです^^
コツ・ポイント
*MrsMcKeeのレシピ*
★ここではチェリートマトを使いましたがトマトの種類はお好みで。
★フェタチーズが苦手な方はフレッシュモッツァレラチーズで代用して作ると美味しいです。
★隠し味は甘酢です。甘酢を加える事で味がマイルドになります。
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