鍋や深めのフライパンに湯を沸かし、洗った春菊を茹でる。

芯の部分が好みの固さになったら、ザルにあげ、冷ます。

耐熱のボウルに☆印の調味料を入れ、600Wのレンジで10～20秒ほど温め、ピーナッツバターをやわらかくする。

先程のボウルの調味料をよく混ぜる。
冷めた春菊を水切りし、3,4センチ位に切ってボウルに入れ、調味料と混ぜ合わせる。