焼肉屋さん風♪もやしとニラの楽なべ
永谷園 @cook_40110320
肉も野菜もたっぷり入って、食べ応え抜群！ 大人はぜひラー油を効かせて。ピリ辛のカルビスープ風がおすすめです。
このレシピの生い立ち
ジューシーな豚バラ肉も、たくさんのお野菜もいっぺんに食べられる♪食べ盛りのお子様やパパも大満足する“楽なべ”です。ニラは煮込まずに最後にトッピング。ピリッとした風味を生かして、薬味感覚でいただきます。
焼肉屋さん風♪もやしとニラの楽なべ
肉も野菜もたっぷり入って、食べ応え抜群！ 大人はぜひラー油を効かせて。ピリ辛のカルビスープ風がおすすめです。
このレシピの生い立ち
ジューシーな豚バラ肉も、たくさんのお野菜もいっぺんに食べられる♪食べ盛りのお子様やパパも大満足する“楽なべ”です。ニラは煮込まずに最後にトッピング。ピリッとした風味を生かして、薬味感覚でいただきます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、永谷園「煮込みラーメン みそ味」を使います。
-
- 2
ニラはみじん切りにする。豚肉に塩と黒こしょうを振る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。煮込みラーメンのめんともやしを入れ、ふたをして4分煮込む。
- 4
フライパンにごま油を熱し、豚肉を並べて両面に焼き色がつくまで焼く。
- 5
<3>のふたを開けてめんをほぐし、煮込みラーメンの調味ソースを入れて溶かして、3分ほど煮込む。
- 6
<4>をのせ、その上にニラをたっぷりとのせる。お好みでラー油を少し加える。
コツ・ポイント
麺ともやしを煮込んでいる間に豚肉を焼いておきましょう。同時進行で手際よく調理することが時短のコツ。ニラは余熱で火が通るので、最後に加えてください。ニラが苦手な人は青ねぎでもOKです。ラー油はお好みで。辛みが好きな人はたっぷりと！
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