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簡単♪香ばしい塩豚焼き肉のせオリーブ掛け
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簡単♪香ばしい塩豚焼き肉のせオリーブ掛け-レシピのメイン写真

簡単♪香ばしい塩豚焼き肉のせオリーブ掛け

Rune
Rune @cook_40042606

シンプルだけどとっても美味しい~♪カリッと焼いたバゲッドの上に焼いた豚肉をのせるだけ。ブランチとしてもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
スペインにいた頃、バルで良く食べました。
作るのが簡単なのでよく作ります。

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スペインにいた頃、バルで良く食べました。
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Rune
Rune @cook_40042606

シンプルだけどとっても美味しい~♪カリッと焼いたバゲッドの上に焼いた豚肉をのせるだけ。ブランチとしてもおすすめ♪
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スペインにいた頃、バルで良く食べました。
作るのが簡単なのでよく作ります。

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • 塩 小さじ1弱
  • 胡椒 少々
  • バゲッド 6枚位
  • 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 適宜
  • イタリアンパセリ(あれば) 適宜
  • 黒オリーブ(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    バッドにお肉を広げて塩と胡椒をまぶす。

  2. 2

    中火で温めたフライパンにオイルをぬり、強火で①のお肉を焼く。

    • 簡単♪香ばしい塩豚焼き肉のせオリーブ掛け作り方2写真
  3. 3

    バゲッドをトースターでこんがり焼いて②のお肉をのせてオリーブ油をまぶしたら完成です。

    • 簡単♪香ばしい塩豚焼き肉のせオリーブ掛け作り方3写真
  4. 4

    黒オリーブもパセリも無くても美味しいです。

コツ・ポイント

お肉はカリッと焼きつけます。
フライパンは強火で温めますが、焼くときは強火で一気に両面を焼く。こうすることで香ばしく焼けます。

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Rune
Rune @cook_40042606
2017/04/02 21:45に公開
吉村ルネ★ニンニクと生姜×ドレッシングで免疫力UP★仕事をしながらでも15分で作れる体調改善レシピ。野菜が好きになるドレッシングを開発。国内料理コンテスト100回以上受賞。企業レシピ開発・料理撮影担当。雑誌・ネットメディア掲載多数。🇺🇸🇪🇸 で学んだ健康レシピを発信中。Instagramで動画を発信してます^^・健康維持レシピ・栄養価PFC計算・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影▶連絡先Instagram https://www.instagram.com/rune.my/?hl=jablog https://ameblo.jp/oubeijaponesa
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このレシピのキーワード

焼き肉 イタリアンパセリ 豚薄切り肉

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