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牛肉100%、手作りハンバーグ
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牛肉100%、手作りハンバーグ-レシピのメイン写真

牛肉100%、手作りハンバーグ

イタリアンパパ
イタリアンパパ @cook_40255283

牛肉を使った、ハンバーグレシピです。
詳しいレシピはユーチューブ
italian papa anastia 登録もどうぞ
このレシピの生い立ち
子供が牛肉のハンバーグを食べたいと言ったので、昔覚えたハンブルグのレシピをアレンジしました。

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材料

4人前
  • 牛挽肉 250g
  • 玉ねぎ 100g
  • 卵 1個
  • ニンニク 1片
  • オイル 5g
  • フレッシュトマト 200g
  • 塩 5g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを刻み、牛肉と塩5gと一緒に合わせます。

    • 牛肉100%、手作りハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    卵を解きほぐし、お肉に2回に分けて合わせます。
    合わせて粘り気がでたらok

    • 牛肉100%、手作りハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    70~80gに分けて、丸めます。

    • 牛肉100%、手作りハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

お肉と卵を良く合わせてください。

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イタリアンパパ
イタリアンパパ @cook_40255283
2019/05/02 22:44に公開
日本の旬の食材を使った料理で健康的で楽しく、豊かなライフスタイルを提案致します。無添加、手作り、オーガニック、プロの味をご家庭でも再現出来るように、まとめました。子供と料理動画も公開、食育料理、ハラール料理、細かい料理の説明、レシピはユーチューブをご覧ください。「italian papa anastia 」検索!LINE@ アナスティア    @anastia
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このレシピのキーワード

ハンバーグ トマト にんにく 卵 牛ひき肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19706589
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