牛肉100%、手作りハンバーグ

Name: 牛肉100%、手作りハンバーグ
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛挽肉 250g; 玉ねぎ 100g; 卵 1個; ニンニク 1片; オイル 5g; フレッシュトマト 200g; 塩 5g

イタリアンパパ @cook_40255283

牛肉を使った、ハンバーグレシピです。
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このレシピの生い立ち
子供が牛肉のハンバーグを食べたいと言ったので、昔覚えたハンブルグのレシピをアレンジしました。

牛肉100%、手作りハンバーグ

イタリアンパパ @cook_40255283

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材料

4人前

牛挽肉 250g
玉ねぎ 100g
卵 1個
ニンニク 1片
オイル 5g
フレッシュトマト 200g
塩 5g

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作り方

1
玉ねぎを刻み、牛肉と塩5gと一緒に合わせます。
2
卵を解きほぐし、お肉に２回に分けて合わせます。
合わせて粘り気がでたらok
3
70~80gに分けて、丸めます。

コツ・ポイント

お肉と卵を良く合わせてください。

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つくれぽ

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イタリアンパパ @cook_40255283

2019/05/02 22:44に公開

日本の旬の食材を使った料理で健康的で楽しく、豊かなライフスタイルを提案致します。無添加、手作り、オーガニック、プロの味をご家庭でも再現出来るように、まとめました。子供と料理動画も公開、食育料理、ハラール料理、細かい料理の説明、レシピはユーチューブをご覧ください。「italian papa anastia 」検索！LINE@　アナスティア　　　　@anastia

このレシピのキーワード

ハンバーグトマトにんにく卵牛ひき肉玉ねぎ

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