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超簡単小鉢♡家族絶賛♡オクラと納豆和え
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超簡単小鉢♡家族絶賛♡オクラと納豆和え-レシピのメイン写真

超簡単小鉢♡家族絶賛♡オクラと納豆和え

居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

超高速小鉢!簡単で美味しいので家族絶賛です♡
このレシピの生い立ち
家族が喜ぶ体によい小鉢を作りたくて。

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材料

2人分
  • おくら 5本
  • ちりめんじゃこ 10g
  • 納豆 1パック
  • しょうゆ 適量
  • 練りがらし 少々
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作り方

  1. 1

    オクラはへたとさやの間のがくの部分でへたを切り落とす。納豆は付属のたれを加えて練り混ぜる。

  2. 2

    鍋に湯をわかして塩ひとつまみ(分量外)を加え【1】のおくらを2分程ゆでる。冷水にとってさまし、7~8mm小口切りにする

  3. 3

    じゃこ、納豆、オクラを混ぜ合わせ、醤油少々で味を調える。練りがらしを添え、器に盛って完成です♡

    • 超簡単小鉢♡家族絶賛♡オクラと納豆和え作り方3写真

コツ・ポイント

へたとさやの間できると中から種は出てこず、ゆでても水が入らないのでこの切る場所がポイントです。

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居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
2017/06/08 22:10に公開
こんにちは。38年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます♡
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このレシピのキーワード

じゃこ オクラ 納豆

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