＊サラダオムライス＊(バターライス)
某オムライス屋さんのサラダオムライスが家族みんな大好き♡
隠し味は意外な和風だしなんです(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
家族に大人気のサラダオムライス♡
近くにお店がないので作ってみました(*^^*)
＊サラダオムライス＊(バターライス)
某オムライス屋さんのサラダオムライスが家族みんな大好き♡
隠し味は意外な和風だしなんです(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
家族に大人気のサラダオムライス♡
近くにお店がないので作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
★炊飯器で炊く★
米を洗い、いつもの水分量、塩、だしの素を入れかき混ぜ、昆布を乗せて炊く。 - 2
※【炊飯器でバターライスを作る場合】は手順10〜を参照してください。
- 3
カリカリベーコンを作る。ブロックベーコンがお勧め♪我が家はいつもペラペラベーコンですが…笑
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- 4
トッピングの野菜を食べやすい大きさにカットして、水気を取っておく。
- 5
玉ねぎはみじん切り、マッシュルームも細かく切っておく。
- 6
ご飯が炊けたら、フライパンにバターを入れて玉ねぎとマッシュルームを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらご飯を入れる。
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- 7
ご飯を入れたらクレイジーソルト、顆粒コンソメ、白ワインを入れ煽ってアルコールを飛ばす。ここでしっかり味を整えてください。
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- 8
卵を溶いて、熱したフライパンにバター(分量外)を落とし、卵を流しご飯を乗せて包んでお皿に盛る。
- 9
周りに野菜をちらし、ベーコンを乗せて、マヨネーズをかけて完成♪♪
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- 10
【炊飯器でバターライスを作る場合】
お釜に洗った米、★の調味料、白ワイン、顆粒コンソメ、クレイジーソルトを一振り。 - 11
２合の線まで水をいれて、上に玉ねぎ、マッシュルームをのせて炊飯。
炊きあがったらバターを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
＊野菜の水気をしっかり取ることヽ(･ω･*)
＊バターライスの味をしっかり整えておくことです(^-^)マヨネーズをかけるだけなので♪
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