肉ピザ!簡単にお家ピザ♪(生地が鶏胸肉)

お肉の生地が美味しいー!!ボリュームあり、メインになります。今回も具材は、冷蔵庫にある物で適当に。食卓が華やかに♪
このレシピの生い立ち
最初は糖質制限から考えたレシピですが、ホームパーティや週末のレシピに!皆んなにコレは何で作った生地?って質問されちゃう事間違いなし。
生地もしっかり崩れないので、いろいろと具を乗せて楽しんでみてください♪
旦那のお気に入りなので久しぶりUP
肉ピザ!簡単にお家ピザ♪(生地が鶏胸肉)
お肉の生地が美味しいー!!ボリュームあり、メインになります。今回も具材は、冷蔵庫にある物で適当に。食卓が華やかに♪
このレシピの生い立ち
最初は糖質制限から考えたレシピですが、ホームパーティや週末のレシピに!皆んなにコレは何で作った生地?って質問されちゃう事間違いなし。
生地もしっかり崩れないので、いろいろと具を乗せて楽しんでみてください♪
旦那のお気に入りなので久しぶりUP
作り方
- 1
鶏胸肉の挽肉をボールに入れ、そこに塩胡椒を入れて混ぜる。次に片栗粉とオリーブオイルも入れてこねる。粘りが出たらOK
- 2
ピザの具を切っておく。冷蔵庫にある物やお好きな物で。オーブンを250度に温めておく。
- 3
お肉は二等分し、クッキングシートに半分の量の挽肉を置き、手のひらで丸く広げて5㎜の厚さに均一に広げる。
- 4
広げた挽肉にピザソースを塗る。今回ピザソースが家に無かったのでトマトソースを塗りオレガノをかけました!
- 5
後は、好きな具を乗せてオーブンで250度で15分焼いて完成!仕上げにバジルの葉を。
- 6
途中で具が焦げそうであれば、アルミホイルを被せてください。
また、焼きが足りなければ焼き時間を追加してみてください。 - 7
2枚目は、カニカマ、玉ねぎ、チーズ、ミニトマト、クリームチーズ (カニカマおすすめ^_^)
- 8
仕上げにマヨネーズとバジル。2枚目は形が歪…。生地は二等分にせず大きく広げてハーフ&ハーフにしてもおすすめ!!
- 9
2枚目はピザソース塗り忘れ…写真にはマヨネーズ写ってませんが、上からかけました。カニカマ&マヨ旨い!
- 10
トースターで焼く時は四角く広げます。最初の10分はアルミホイルをかけて。アルミホイルを取りチーズに焦げ目が付いたら食べ頃
コツ・ポイント
ホームパーティの時は、お肉は練って直ぐ焼ける状態に。野菜やソーセージの具材はあらかじめ切っておき冷蔵庫にスタンバイ。
お肉は直ぐ手で広げれるのでサッと準備して熱々を出せます。
家にある材料ですぐ出来るのでお子さんと作ってみてくださいねー!
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