ピザ生地を練ります。
小麦粉と水半分、イースト、塩、砂糖、オイル
全体的になじんだら、残りの水を入れてコシが出るま練る

ボールにpizza を入れてラップをして生地を温かいところでに置きます。倍に膨らんだらオーブンに入る大きさに伸ばします。

オーブンは最高温度に温め準備します。伸ばした生地にトマトソース、お好みの野菜、チーズをふりかけてオーブンで焼きます。

こんがり焼き上がりましたらEVオリーブオイルをかけて仕上げます。