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メイプル味噌豚
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メイプル味噌豚-レシピのメイン写真

メイプル味噌豚

まくみ
まくみ @cook_40030915

家族が大好きな味噌豚の甘味にメイプルシロップを使ったら美味しい!と思って作ってみました。やさしい甘さが味噌に合います。
このレシピの生い立ち
家族が大好きな味噌豚の甘さに使ったらどうだろうと思って、使いました。家族にも大好評タレが美味しいと誉められました。

家族が大好きな味噌豚の甘味にメイプルシロップを使ったら美味しい!と思って作ってみました。やさしい甘さが味噌に合います。
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まくみ
まくみ @cook_40030915

家族が大好きな味噌豚の甘味にメイプルシロップを使ったら美味しい!と思って作ってみました。やさしい甘さが味噌に合います。
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家族が大好きな味噌豚の甘さに使ったらどうだろうと思って、使いました。家族にも大好評タレが美味しいと誉められました。

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材料

4人分
  • 焼き肉用豚バラ 400㌘
  • 味噌 大さじ4
  • メイプルシロップ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ごま油(焼き用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に味噌、メイプルシロップ、みりん、酒、醤油ごま油を加えて袋ごともみもみして混ぜ合わせます

  2. 2

    そこに豚肉を入れてよくもみこみ30分~一晩冷蔵庫に入れて寝かせます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して豚肉を焼きます。
    こげやすいので気を付けて焼きます。

  4. 4

    お好みの野菜を盛り付けたお皿に肉を乗せたらできあがりです。

コツ・ポイント

味噌たれが、よく絡むように焼き肉用豚バラを使いました。食べやすく焼くときも焼きやすいです。
漬ける時間が短いときはフライパンに残ったタレをかけても美味しいです。

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まくみ
まくみ @cook_40030915
2017/09/11 04:34に公開
作るの大好き!食べるのもっと好き!!なママです。
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このレシピのキーワード

豚肉 酒 メープルシロップ 味噌

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