かぼちゃとベーコンのクリームチーズサラダ
atsusp730 @cook_40255629
ベーコンの塩気と、かぼちゃの甘さ、クリームチーズの酸味が上手にマッチングしたサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家でかぼちゃが豊作だったので、家に有るもので作ってみました(^-^)/
かぼちゃとベーコンのクリームチーズサラダ
ベーコンの塩気と、かぼちゃの甘さ、クリームチーズの酸味が上手にマッチングしたサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家でかぼちゃが豊作だったので、家に有るもので作ってみました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種と綿を取り、ピーラーや包丁を使って、かぼちゃの皮をむきます。
-
- 2
かぼちゃを切り分けて、シリコンスチーマーか耐熱皿にラップをして柔らかくなるまでレンジにかけます。
-
- 3
柔らかくなったらボールに移しかぼちゃを潰します。
-
- 4
フライパンに少量の油を引いたらカリカリになるまでベーコンを炒めます。
-
- 5
潰したかぼちゃが冷めてきたらクリームチーズ、ベーコンを入れます。
最後に塩コショウと、マヨネーズで味を整えます。 -
- 6
器に盛り付けて、乾燥パセリと、ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪
-
- 7
今回は実家で取れた白いかぼちゃを使いました(^-^)/
-
- 8
追記:5⃣の時にプレーンヨーグルトを大さじ1〜2を加えても美味しいです。
コツ・ポイント
かぼちゃの皮を剥いた方が、口当たりがなめらかになります。枝豆を入れても、食感や見た目が良くなりますよ(*^^*) お好みで色々入れてみてください♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19736942
