スライスチーズを半分に切り、チーズを三つ折りにする。

牛肉の端にのせてたたみながら巻いていく。
焼いた時にチーズがでないようしっかり包み巻く。

塩胡椒をする

・オーブンの肉巻き野菜コース
・両面グリルで約17〜20分
・フライパンで焼き目をつけながら回し焼く
以上いずれかで調理

ニンニクをすりおろして醤油に混ぜる。

好みの生野菜を皿に盛る。
焼けた肉を盛り付け、ニンニク醤油につけて食べる。