大根とカイワレのしゃきしゃきサラダ

Name: 大根とカイワレのしゃきしゃきサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 160g; カイワレ菜 1ﾊﾟｯｸ; みょうが 2本; エーコープこめ油 大３; 酢 大1と1/2; 醤油 大1と1/2; 塩コショウ 少々; おろし玉ねぎ 大1

エーコープマーク品 @cook_40221872

風味を味わうドレッシングやマヨネーズにもピッタリ！さっぱりとくせのないまろやかな味わいです。
このレシピの生い立ち
エーコープこめ油の原料こめ糠は１００％国産です。素材の持ち味が活きるさらりと軽いおいしさです。

大根とカイワレのしゃきしゃきサラダ

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材料

4人分

大根 160g
カイワレ菜 1ﾊﾟｯｸ
みょうが 2本
ドレッシング
エーコープこめ油大３
酢大1と1/2
醤油大1と1/2
塩コショウ少々
おろし玉ねぎ大1

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作り方

1

ドレッシングを作る。
2

大根、みょうがは、千切りにし、さっと水に放ちぱりっとさせ、水気を取る。カイワレ菜は3つに切り、混ぜる。
3

②を器に盛り、①をかける。

コツ・ポイント

さらっとしたこめ油ドレッシングが素材にうまく絡み、おいしさをより一層アップしてくれます。
油のにおいやくせもないので、年配の方やサラダの苦手な方にもお勧めです。

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エーコープマーク品 @cook_40221872

2017/10/04 04:11に公開

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サラダ大根かいわれみょうがこめ

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