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たこと青ジソのチャーハン
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たこと青ジソのチャーハン-レシピのメイン写真

たこと青ジソのチャーハン

エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

こめ油で作るチャーハン♪
このレシピの生い立ち
こめ油は高温の調理に強く、冷めてもべたつきません。

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材料

4人分
  • ご飯 茶碗4杯分
  • ゆでたこの足 2本
  • 白ネギ 1本
  • 卵 2個
  • 塩、こしょう 少々
  • エーコープこめ油(炒り卵用) 大さじ1
  • エーコープこめ油(炒め用) 大さじ4
  • 醤油 小さじ4
  • 青ジソ 10枚
  • 飾り用穂ジソ 適宜
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作り方

  1. 1

    たことねぎは小口切りにし、青ジソはせん切りにする。

  2. 2

    卵は軽く塩こしょうし、熱したこめ油大さじ1で炒り卵を作る。

  3. 3

    中華鍋に、こめ油大さじ1を熱し、たこと白ねぎを炒め、軽くこしょうし、端によせ、こめ油大さじ1をたし、ご飯を加え炒める。

  4. 4

    ご飯がパラパラになったら、②の卵を加え塩こしょうで味を整え、香り付けの醤油を鍋肌から入れ、ひと混ぜし、火を止める。

  5. 5

    器に盛り、青ジソを天盛りにのせて、穂ジソを飾る。

コツ・ポイント

こめ油の原料こめ糠は100%国産♪
素材の持ち味が活きるさらりとかる~いおいしさ。

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エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872
2017/10/04 04:09に公開
エーコープマーク品はJAグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのAコープ店舗や直売所、JA店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「JAくらしの宅配便」 はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Aむすび」にも遊びに来てくださいね!▶https://a-musubi.net/
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このレシピのキーワード

炒飯 大葉 ゆでダコ 卵 こめ ご飯 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792698
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