パンにぴったり♡りんごバター
くーこ＠home @cook_40192631
材料は4つだけ♪レンジで簡単に出来ちゃいます♡
バター入りなのでりんごだけのジャムよりコクがあって美味しいです♡
このレシピの生い立ち
オリーブキッチンというお店の洋なしバターが好きで作ってみようと思ったら時期外れの洋梨は売ってない…。りんごならある…これはいけるかもと作ってみたら理想に近いものが出来ました♪因みにお店ではフォカッチャにつけていただきます♪塩気が合う♡
パンにぴったり♡りんごバター
材料は4つだけ♪レンジで簡単に出来ちゃいます♡
バター入りなのでりんごだけのジャムよりコクがあって美味しいです♡
このレシピの生い立ち
オリーブキッチンというお店の洋なしバターが好きで作ってみようと思ったら時期外れの洋梨は売ってない…。りんごならある…これはいけるかもと作ってみたら理想に近いものが出来ました♪因みにお店ではフォカッチャにつけていただきます♪塩気が合う♡
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にいちょう切りにしたりんご、角切りにしたバター、砂糖、レモン汁を入れふわっとラップをかける。
-
- 2
レンジ600wで4分加熱する。一度取り出し混ぜて、更に2分加熱する。
-
- 3
ミキサーかフードプロセッサーで滑らかにしたら完成です♪
-
- 4
出来立てはゆるめですが冷蔵庫で冷やすとバター入りなのでもう少ししっかりとします。パンにたっぷりつけてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
りんごの品種によって砂糖は増減して下さい。紅玉等酸味がある品種の場合はもう少し多目でも良いと思います。今回はふじ、きび砂糖使用でちょうど良く出来ました。冷蔵庫保存でお早めにお召し上がりください。(1週間くらいは大丈夫だと思います)
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