基本の型抜きクッキー❀サンド用にも
nasubeam @cook_40059206
いまさらだけど基本の型抜きクッキーです^^;
クリームをサンドしてもそのまま食べても美味しぃ～♡
このレシピの生い立ち
自分好みの味を残しておきたくて･･･
分量を変えたり、砂糖の種類を変えながら、何度も焼いて出来上がりました。
覚え書きです。
基本の型抜きクッキー❀サンド用にも
いまさらだけど基本の型抜きクッキーです^^;
クリームをサンドしてもそのまま食べても美味しぃ～♡
このレシピの生い立ち
自分好みの味を残しておきたくて･･･
分量を変えたり、砂糖の種類を変えながら、何度も焼いて出来上がりました。
覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻すかレンジで20～30秒加熱して柔らかくし、グラニュー糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。
-
- 2
卵黄とバニラエッセンスを入れてさらによく混ぜる。
-
- 3
薄力粉とアーモンドプードルを合わせて振い入れ、ゴムべら等で切るように混ぜる。
-
- 4
粉っぽさがなくなったら、ラップに包んでギュッとひとかたまりにする。（そぼろ状態でもギュッとしたら大丈夫）
-
- 5
ラップに挟んだ状態で麺棒で５ミリ程度の厚みにのばし、冷蔵庫で2時間以上ねかせる。急ぐ時は冷凍庫で30分。（約20cm角）
-
- 6
ラップを剥がして好きな型で抜きながら、オーブンペーパーを敷いた天板に並べていく。
-
- 7
170℃に予熱したオーブンで16分前後焼く。
-
- 8
焼けたら網の上に取って冷ます。
クッキーの出来上がり♪
お好みのクリームを挟んで･･･♡
勿論そのまま食べても美味しぃ♬ -
- 9
お好きな型で抜いてください。
-
- 10
↑写真は『メープルクリームチーズ』レシピID : 19748568をサンドしてます。
-
- 11
2014/10/15
話題入り有難う♡
コツ・ポイント
✿ アーモンドプードルがなければ薄力粉で代用可です^^
✿ オーブンによって焼き加減が異なりますので、焼き色を見て調整してください。
つくれぽ
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