★ゆで豚de 豚しゃぶサラダ
ふんわりきらり✨ @cook_40235219
ゆで豚でご馳走サラダはいかが？薬味で脇役の小ねぎ(万能ねぎ)や玉ねぎがゆで豚に負けない主役です。子供も爆食いの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
豚肉のぷよぷよした脂身が苦手な主人、生のスライス玉葱も小ねぎも辛いと言って嫌がる子供たち。ゆで豚の作り方や、食材の組み合わせを工夫したら、皆お箸が止まらない人気サラダに♪ 今では鍋の豚しゃぶにも、小ねぎが欠かせません。お試し下さい♥️
★ゆで豚de 豚しゃぶサラダ
ゆで豚でご馳走サラダはいかが？薬味で脇役の小ねぎ(万能ねぎ)や玉ねぎがゆで豚に負けない主役です。子供も爆食いの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
豚肉のぷよぷよした脂身が苦手な主人、生のスライス玉葱も小ねぎも辛いと言って嫌がる子供たち。ゆで豚の作り方や、食材の組み合わせを工夫したら、皆お箸が止まらない人気サラダに♪ 今では鍋の豚しゃぶにも、小ねぎが欠かせません。お試し下さい♥️
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで豚を作ります。
柔らかポイントは、こちらをどうぞ。
レシピID :19909942 -
- 2
小ねぎ(万能ネギ)は、3センチ長さに切る。
存在感がありますが(笑)、この長さがポイントです。 - 3
玉葱をスライスして塩をふり、１０分おきギュッと絞る。
あれば酢たまねぎを用意。
レシピID:19566991 -
- 4
新玉ねぎなら、柔らかで甘いので、スライスして１０分おいてそのまま使っても。塩をふってギュッとすると、シャッキシャキUP
- 5
野菜とお肉をバランスよく盛り付けて。食べる直前、ドレッシングまたはポン酢＋ごま油(大人は＋ラー油)をかけて、召し上がれ。
コツ・ポイント
小ねぎ(万能ネギ)は、3センチ長さに。
豚肉は、ポイントをおさえて柔らかくゆでる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19753000
