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ピーマンとちくわの佃煮(無限ピーマン)
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ピーマンとちくわの佃煮(無限ピーマン)-レシピのメイン写真

ピーマンとちくわの佃煮(無限ピーマン)

はるにーな
はるにーな @cook_40137322

ピーマンの苦味を抑えた、甘辛い味付けでご飯がすすむつくだ煮です♪
このレシピの生い立ち
大量のピーマンを消費するために作りました。

ピーマンの苦味を抑えた、甘辛い味付けでご飯がすすむつくだ煮です♪
このレシピの生い立ち
大量のピーマンを消費するために作りました。

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ピーマンとちくわの佃煮(無限ピーマン)

はるにーな
はるにーな @cook_40137322

ピーマンの苦味を抑えた、甘辛い味付けでご飯がすすむつくだ煮です♪
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大量のピーマンを消費するために作りました。

ピーマンの苦味を抑えた、甘辛い味付けでご飯がすすむつくだ煮です♪
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材料

中タッパー１個分
  • ピーマン 5個
  • ちくわ 2本
  • ごま油 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンとちくわを縦に細切りにする。

  2. 2

    ピーマンをごま油で炒める。しんなりしてかさが減ったら、ちくわと砂糖、醤油、酒を入れる。

  3. 3

    水気が飛ぶまで炒めて、仕上げに白ごまを振ったら完成！

    • ピーマンとちくわの佃煮(無限ピーマン)作り方3写真

コツ・ポイント

ちょっと味付けが濃いくらいが、ご飯がすすんで美味しいです！

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はるにーな
はるにーな @cook_40137322
2017/09/26 11:20に公開
一人暮らし女子大生の備忘録⋈* 九州人なのでお醤油は甘めです。
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このレシピのキーワード

佃煮 ピーマン 酒 ちくわ

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