デーツで♡ホットカフェオレ♫
【20.11.17工程改訂しました】デーツの自然の甘みを生かしたノンシュガーのカフェオレです。ブラック派にもおすすめ
このレシピの生い立ち
デーツが大好きでデーツの色々な頂き方を研究しています。Mikko6さんとデーツ好きやデーッの会立ち上げました。デーツ好きな方、一緒に美味しいデーツレシピの発掘・開拓しませんか？ご興味のある方は、コメント欄でお知らせ下さい(*^o^*)
デーツで♡ホットカフェオレ♫
【20.11.17工程改訂しました】デーツの自然の甘みを生かしたノンシュガーのカフェオレです。ブラック派にもおすすめ
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デーツが大好きでデーツの色々な頂き方を研究しています。Mikko6さんとデーツ好きやデーッの会立ち上げました。デーツ好きな方、一緒に美味しいデーツレシピの発掘・開拓しませんか？ご興味のある方は、コメント欄でお知らせ下さい(*^o^*)
アプリでひらく作り方
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【電子レンジでお作りいただく場合】
耐熱カップに刻んだデーツとミルクを入れ、ミルクにデーツの甘みを移します。 -
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加熱時間の目安はレンジ強(600W)で1分30秒ほどですが、ミルクが沸騰してしまうと、風味が損なわれてしまいます。
- 3
初めはお時間を控えめに設定し、様子をみながら、加熱時間を追加することをおすすめします。
- 4
加熱が終了したら、レンジから取り出し、スプーンの背などでデーツを軽く潰します。工程7へ
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- 5
【お鍋でお作りいただく場合】
小鍋にミルクと刻んだデーツを入れ、弱火で2〜3分ほど加熱します。 - 6
沸騰させないよう気をつけて下さい。ミルクにデーツの甘みが移ったら、カップに注ぎます。
- 7
ミルクの入ったカップにインスタントコーヒー、熱湯を注ぎ、軽く混ぜ合わせたら完成です。
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- 8
スプーンで混ぜながら召し上がれ♫
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ミルクとコーヒーの比率は半々にしていますが、お好みで調節して下さいね(*^o^*)
- 10
ミルクの種類によって風味が変わります。牛乳のほか、豆乳、アーモンド、オーツなど色々試して、お楽しみください(^^)
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私のお気に入りはオーツミルク♡ CANADOLLさんのレシピ( ID：18661986 )がおススメです。
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CANADOLL様がエスプレッソとオーツミルクでお作り下さいました☆美味しそう〜♡私もぜひ試したいです(*^o^*)
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CANADOLL様よりエスプレッソにMikko6様塩デーツ(ID:18251551)とベイリーズ＋の大人アレ戴きました♡
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【姉妹レシピのご紹介】
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デーツで♡ホットミルク♫ ( ID：19225504 )
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デーツで♡ロイヤルミルクティー♫ ( ID：19754535 )
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コツ・ポイント
デーツは種類によって、大きさ・甘みにばらつきがあります。1杯の目安は10g程度、3〜4cmくらいの中粒2粒ですが、お好みで増減して下さい。
つくれぽ
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