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鶏モモ肉マーマレードの照り焼き
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鶏モモ肉マーマレードの照り焼き-レシピのメイン写真

鶏モモ肉マーマレードの照り焼き

りーりさん
りーりさん @cook_40050648

鶏肉の照り焼きをマーマレードを使ってマイルドな味に♪
このレシピの生い立ち
マーマレードの酸味が絶妙ですよ。

鶏肉の照り焼きをマーマレードを使ってマイルドな味に♪
このレシピの生い立ち
マーマレードの酸味が絶妙ですよ。

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鶏モモ肉マーマレードの照り焼き

りーりさん
りーりさん @cook_40050648

鶏肉の照り焼きをマーマレードを使ってマイルドな味に♪
このレシピの生い立ち
マーマレードの酸味が絶妙ですよ。

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 4枚
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • マーマレード 大さじ3杯
  • 日本酒 100㏄
  • みりん酒 50㏄
  • お醤油 70cc
  • サラダ油 適量
  • エリンギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一人1枚ですが、食べやすいように一口大に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶしておきます。

    • 鶏モモ肉マーマレードの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をいれ、中火で鶏肉をこんがりキツネ色になるように焼きます。
    途中エリンギを加えます。

  3. 3

    マーマレードを使います。

    • 鶏モモ肉マーマレードの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    まず、日本酒・みりん酒を入れて、アルコールを飛ばしてから
    マーマレードを入れます。

    • 鶏モモ肉マーマレードの照り焼き作り方4写真
  5. 5

    4に醤油を入れて、味を調えます。

  6. 6

    • 鶏モモ肉マーマレードの照り焼き作り方6写真
  7. 7

    お弁当にもぴったりですよ。

    • 鶏モモ肉マーマレードの照り焼き作り方7写真
  8. 8

    2018、4、29つくれぽ10人ありがとうございます

    • 鶏モモ肉マーマレードの照り焼き作り方8写真
  9. 9

    2018、5、3
    人気検索トップ10に入りました。
    ありがとうございます

    • 鶏モモ肉マーマレードの照り焼き作り方9写真

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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りーりさん
りーりさん @cook_40050648
2014/10/04 06:01に公開
毎日のお弁当ブログしてます♪
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 エリンギ マーマレード 日本酒 酒 鶏胸肉

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