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余った、卯の花で卵焼き
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余った、卯の花で卵焼き-レシピのメイン写真

余った、卯の花で卵焼き

chicacoMam
chicacoMam @cook_40078191

大量に余る、卯の花の使い道に困ってつくりました
このレシピの生い立ち
娘は卵焼きなら食べれるので。大量消費に

大量に余る、卯の花の使い道に困ってつくりました
このレシピの生い立ち
娘は卵焼きなら食べれるので。大量消費に

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余った、卯の花で卵焼き

chicacoMam
chicacoMam @cook_40078191

大量に余る、卯の花の使い道に困ってつくりました
このレシピの生い立ち
娘は卵焼きなら食べれるので。大量消費に

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材料

  • 卯の花 余り物 ご飯茶碗一杯ぐらい
  • 卵 3から4個
  • 砂糖 お好みで
  • 塩少々 小さじ1/2以下
  • ケチャップ 好きなだけ
  • この時はひじきの煮物も余ってたから入れました 大さじ2ぐらい
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作り方

  1. 1

    卯の花を少しフライパンで、、炒めて水分を少し飛ばす

  2. 2

    卵をボールに割り入れ、厚焼き玉子の様に掻き混ぜ、砂糖と塩少々を入れる

  3. 3

    溶いた卵の中に、1の卯の花を混ぜ入れ、溶いておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷き、小さなお好み焼きぐらいの大きさにして焼く。

  5. 5

    焼き色が少し着くぐらいに焼けたらひっくり返して、焼けたら出来上がり。

  6. 6

    ケチャップ等、
    つけて食べてくださいね^_^

    • 余った、卯の花で卵焼き作り方6写真

コツ・ポイント

卯の花の水分が飛ぶようにフライパンで少し炒ってから使います

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chicacoMam
chicacoMam @cook_40078191
2019/06/13 00:22に公開

このレシピのキーワード

卵焼き おから ひじき 卵 ケチャップ

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