Ayam rica praktis

Name: Ayam rica praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (saya pakai dada nya); 5 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm lengkuas iris; 3 cm jahe iris; 1 batang serei; 5 lembar daun jeruk; 2 gelas air untuk rebusan; 1 sdt ketumbar; 1 sachet kaldu bubuk ayam; 1 sdt gula pasir

irma yanthi putri @irmayanthiputri

Purwakarta - Jawa Barat

Bingung ayam mau di apain?? Udah bosan..coba di rica...daaan enak sekali...hot

Lebih banyak

Ayam rica praktis

irma yanthi putri @irmayanthiputri

Purwakarta - Jawa Barat

Bingung ayam mau di apain?? Udah bosan..coba di rica...daaan enak sekali...hot

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (saya pakai dada nya)
5 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmlengkuas iris
3 cmjahe iris
1 batangserei
5 lembardaun jeruk
2 gelasair untuk rebusan
1 sdtketumbar
1 sachetkaldu bubuk ayam
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Rebus ayam menggunakan panci sampai matang, sisakan air kaldunya sedikit,, lalu tiriskan ayam
3

Goreng ayam rebusan itu sebentar saja sampai sedikit kecoklatan tiriskan
4

Uleg cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lalu tumis d wajan,
5

Tambahkan serai, daun jeruk, irisan lengkuas, dan irisan jahe, hingga harum,
6

Tambahkan air kaldu ayam rebusan tadi, masukan ayam..kaldu bubuk, gula pasir, koreksi rasa...
7

Siap d sajikan dengan nasi pulen..
8

Selamat mencoba