ボウルにゴーヤと鶏挽肉を入れて、全体をよく混ぜます。

調味料をすべて加えてよく混ぜます。＊スプーンでも十分です、よく混ぜて下さい。

油をひいたフライパンを熱し、スプーンでタネを落として中火で焼いていきます。

2〜3分焼いたら裏返して、さらに2分焼きます。